"Селедка под шубой" для кубанцев станет дороже в этом году

Салат "Сельдь под шубой" в Краснодарском крае значительно прибавил в цене за год.

Если верить статистикам, в этом году цена традиционного новогоднего блюда составит 207 руб. 54 копейки. Это на 50 рублей дороже, чем в декабре 2020-го, пишет "Живая Кубань" со ссылкой на Краснодарстат.

Статистики взяли в расчет средние цены продуктов на конец ноября, которые необходимы для приготовления салата по классическому рецепту.

Это сельдь соленая - 400 гр., свекла - 300 гр., морковь - 200 гр., картофель - 300 гр., четыре яйца, 100 гр. репчатого лука, 100 гр. майонеза и два гр. соли, считают в Краснодарстате.

Самый дорогой продукт здесь селедка (106,2 рубля), а самый дешевый - соль, уверяют статистики.

Отметим, что в этом году из компонентов салата наибольший рост продемонстрировали в Краснодарском крае картофель (подорожал вполовину), 36% прибавила морковь, а репчатый лук подорожал на 26%.