В меню школьных столовых в Северной Осетии появились осетинские пироги

Даже самые отъявленные критики Сергея Меняйло признают, что тема школьного питания в Северной Осетии с его приходом оказалась в приоритете, что радикально изменило ситуацию в ученических столовых.
 
Все ученики начальной школы получают горячие завтраки, дети из малоимущих семей и ученики групп продленного дня - горячие обеды.
 
А в целом Северная Осетия вошла в пятерку лидеров по организации школьного питания в России. И, согласно опросу Института отраслевого питания, почти половина родителей из Северной Осетии считает, что в минувшем учебном году ситуация с питанием в сравнении с прошлыми годами улучшилась.
 
Работа по улучшению качества еды на Владикавказском комбинате школьного питания ведется постоянно. Из меню осетинских школ убрали сосиски, сублимированные творожки, дешевые конфеты. При этом снижают количество сахара, довели объемы мясных блюд и фруктов до нормы, ввели рыбу и творог.
 
В итоге меню осетинских школ признано экспертами одним из лучших в стране по полезности и вкусовым качествам блюд, оно соответствует всем нормативам.
 
И на этом организаторы школьного питания не останавливаются. Опросы школьников показали, что они не любят молочный суп и ждут возвращения в меню запрещенных СанПиНами сосисок.
 
Разработано новое мясное блюдо для замены столь любимых детьми сосисок, которое взялась производить специально для школ республики местная компания. Деликатесные купаты - что-то среднее между сосиской и котлетой - заменят для школьников нелюбимый молочный суп.
 
А недавно в меню двух школ экспериментально ввели осетинские пироги. Их готовят на комбинате, а в школах доготавливают. Как рассказывают организаторы школьного питания, процесс достаточно трудоемкий, но зато съедаемость блюда - стопроцентная. Так что осетинские пироги появятся в меню всех школ.