В Красноярском крае готовятся к резкому подорожанию хлеба

Себестоимость производства хлеба в Красноярском крае увеличится почти на 15% в начале 2024 года, что может повлечь за собой значительное влияние на конечные цены для потребителей.

Экономические факторы, такие как увеличение стоимости сырья, доставки, а также повышение минимального размера оплаты труда и коммунальных услуг, стали причиной неизбежного роста себестоимости производства и, как следствие, цены на конечный продукт. Власти планируют частично компенсировать производителям хлеба эти затраты из бюджета на 2024 год.

С учетом того, что средняя стоимость 1 кг хлеба в Красноярском крае к концу 2023 года составляла 109,79 рубля, обнаруживается значительная разница в ценах в зависимости от конкретного региона. В связи с труднодоступностью северных территорий, конечные цены для потребителей существенно разнятся: в Красноярске 1 кг хлеба оценивался в 100 рублей, в то время как в Норильске - в 156 рублей.

Эксперты отмечают, что увеличение цен на хлеб в регионе может оказать существенное воздействие на бюджеты местных жителей и потребление хлебобулочных изделий. Правда, это базовый продукт, и цены могут начать сдерживать командно-административными методами. В условиях, когда пищевое производство становится нерентабельным, а Китай скупает зерно на корню, последствия могут быть катастрофическими.

Фото: Брянский объектив