Лето без устриц и мидий. Туристы в Краснодарском крае могут забыть про морские деликатесы

В Краснодарском крае туристы в летний сезон могут столкнуться с нехваткой устриц из-за разрушения устричных ферм ноябрьским штормом. Гендиректор компании "Черноморские морепродукты" Александр Попов в интервью "BFM.Кубань" сообщил, что больше половины устриц на рынке производятся в России, однако проблемы с завозом мальков из Франции могут привести к дефициту продукции.
 
Российских устриц разводят сейчас только на Черном море и на Дальнем Востоке, их производство составляет 84 тысячи тонн. В 2023 году потребление отечественных устриц значительно выросло из-за благоприятных климатических условий, однако уже в нынешнем году ожидается снижение производства.
 
Устричная отрасль Кубани давно переживает тяжелые времена. Если в 2018 году в регионе произвели 55 тонн устриц, то в 2022 году - лишь 10 тонн. Точные данные за прошлый год Росрыболовство и Росстат пока не раскрывают.
 
Столкнутся потребители и с дефицитом мидий, морских гребешков, морских ежей. Так что Краснодарский край может потерять статус одного из главных поставщиков аквакультуры. Регион уже обогнали Мурманская область, Приморский край и Карелия.

Фото: "Яндекс.Карты".