В Улан-Удэ закрыли сразу 3 кафе с шаурмой

Сеть фаст-фуда Papa's Kitchen подверглась новым репрессиям в Улан-Удэ. Управление Роспотребнадзора по Бурятии приостановило работу трех точек продажи шаурмы по адресам: ул. Гагарина, 24б/2; ул. Камова, д. 25а/1; ул. Трубачеева, д.61а/1. Причина - грубые нарушения санитарного законодательства.

В ходе проверки установлено, что в кафе были допущены стандартные нарушения: отсутствие документов на продукцию и продовольственное сырье, производство без технологической документации, игнорирование мер по дезинсекции и дератизации. Также не были предоставлены туалеты для посетителей и персонала, отсутствовали программы контроля качества, нарушались технологические процессы и гигиенические нормы.

Это не первый случай проблем с санитарным состоянием заведений Papa's Kitchen в Улан-Удэ. Ранее павильон на улице Жердева, 104, корп. 3 был закрыт на 90 дней из-за подобных нарушений. Также в январе текущего года кафе на улице Корабельная, 32а/1 было приостановлено на тот же срок. Сеть Papa's Kitchen оказалась под угрозой из-за неоднократных нарушений, которые могут нанести вред здоровью посетителей. Примечательно, что в этот же день закрыли сразу 4 кафе в Братске соседней Иркутской области.

Фото: Бизнес Бюро