Шашлык, яйца и куличи. В Краснодарском крае перед Пасхой резко подорожали продукты

В Краснодаре накануне Пасхи отмечается рост цен на яйца в сетевых магазинах, где стоимость десятка достигла 150 рублей. А еще в начале года десяток яиц можно было приобрести за 139 рублей. Такое резкое увеличение цен объясняется несколькими негативными факторами.
 
Обычно к маю цены на яйца снижаются на 30% от зимних показателей. Однако в текущем году отмечается обратная тенденция. Высокий курс доллара оказывает влияние на закупку импортных ветпрепаратов и техники, что отражается на стоимости производства яиц. Кроме того, высокие ставки по кредитам для сельхозпредприятий также влияют на финансовое состояние производителей, пишет "BFM.Кубань".
 
По сравнению с мартом 2023 года яйца в Краснодарском крае подорожали более чем на 50%, по данным Росстата. С начала года на Кубани больше всего подорожали рыбное филе, свекла и сухие завтраки (на 6,5%), говядина, шоколад и свежие грибы (на 6%), подсчитали "Акценты". 
 
В первом квартале в России производство яиц снизилось на 2% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, подсчитали в центре ИМИТ. Отмечается, что показатели производительности на птицефабриках упали в различных регионах: на Центральном и в Кавказском регионах - на 5%, на Северо-Западе и в Поволжье - на 4%, в Сибири - на 2%, на Юге - на 1%.
 
Эксперты ожидают, что в ближайшие дни подорожают продукты для выпечки пасхальных куличей и "шашлычный набор".

Фото: Parade.