В Кузбассе случилось очередное массовое отравление в школьной столовой

В одной из школ города Киселевска (Кузбасс) зафиксированы четыре случая острой кишечной инфекции среди учащихся, что привело к приостановке работы столовой школы на 20 суток. Об этом сообщило Главное управление Федеральной службы по санитарному надзору за защитой прав потребителей и благополучием человека в регионе.

По результатам проверки установлено, что в пищеблоке не соблюдались условия хранения продуктов, инвентарь не промывался с применением моющих средств, а посуда оставалась грязной. Кроме того, у персонала не было журнала генеральных уборок, и уборка производилась лишь после каникул. Согласно данным лабораторных исследований, в смывах с протирочной машины были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что указывает на нарушения в дезинфекционном режиме на пищеблоке, как отмечается в сообщении.

Суд признал компанию, ответственную за эксплуатацию пищеблока, виновной по части 1 статьи 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения).

Фото: VSE42