Из Красной книги Ставрополья исключили черемшу

 
Об этом говорится в приказе министерства природы региона, который имеется в распоряжении "Акцентов".
 
Отметим, что из Красной книги Ставрополья исключен "Лук медвежий (черемша) - Allium ursinum", а включен Тополь сереющий (Populus canescens).
 
Черемша занесена в Красные книги Брянской, Курской, Ленинградской, Липецкой, Московской, Псковской, Рязанской, Смоленской областей, а также Белоруссии, Латвии, Литвы, Украины.
 
На Северном Кавказе дикий чеснок был на грани исчезновения только в Ставропольском крае.
 
Так, черемшу массово собирают в начале весны, растение традиционно входит в состав блюд жителей Чечни и Ингушетии.
 
В этом году в Грозном в начале марта прошел фестиваль Honk Fest. Кроме традиционных блюд гости могли попробовать пиццу с черемшой, мидии с черемшой, итальянскую пасту с черемшой и суши с черемшой.

Из Красной книги Ставрополья исключили черемшу

Автор: Руслан Магомедов

10 октября 2019 в 15:03
Больше:
Новости по теме:
Больше: