В продукции молзавода, работающего в Ставропольском крае, нашли посторонние вещества

Специалисты "Россельхознадзора" обнаружили антибиотики в сливках, которые произвела фирма "Буденновскмолпродукт".

Исследователи "Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов" выявили, что антибиотик "Левомицетин" присутствует в питьевых сливках с массовой долей жира 10%.

"Наличие антибиотиков в пищевой продукции является нарушением требований производства молочной продукции, предусмотренных Техническим регламентом Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции",- сообщает Россельхохнадзор.

Ведомство выдало предписание аннулировать декларацию о соответствии продукции. Молзавод требование в срок не выполнил. Дело в отношении предприятия возбудили по статье "Невыполнение изготовителем в установленный срок законного решения, предписания федерального органа исполнительной власти". Дело уже передали в Арбитражный суд.

Для справки. "Левомицетин" или "Хлорамфеникол" разработали 1947 году. Препарат часто оставляет тяжелые побочные эффекты при применении внутрь. В связи с этим антибиотики практически не применяется и рекомендуются только при отсутствии альтернатив для лечения серьезных инфекций. Наиболее опасное (практически летальное) осложнение применения хлорамфеникола - необратимая апластическая анемия.

По данным сайта предприятия, ОАО "Буденновскмолпродукт" входит в тройку крупнейших предприятий Ставропольского края по переработке молока и выпускает более 70 видов молочных продуктов и 30 наименований хлебобулочных изделий. Компания специализируется на выпуске цельномолочной продукции, мягких рассольных сычужных сыров, сливочного масла, сухого обезжиренного и цельного молока.